Zebro Blanc de Noirs

Biologischer Weisswein / Blanc de Noirs des Weinguts Amoreira da Torre in der Region Alentejo in Portugal. 

Degustationsnotiz

Klare Noten von Mandel und Litschi. Komplex und mit viel Struktur und Volumen im Mund. Frisch, knackig und mit langem Abgang mit sehr präsenter aber ausgewogener Säure.

Passt zu

Fisch, Sushi, asiatischem Essen oder zu weissen Fleischgerichten.

Eigenschaften
Aragonez 100% 13% Vol. enthält Sulfite vegan
Größe
CHF 15.90
inkl. MwSt.

10% Rabatt ab 6 Stück

Art.Nr.:190.005.00 EAN: 5600286283583

Weitere Informationen zum Wein

Trinkreif, ca. 3 Jahre lagerbar. Trinktemperatur: 9 bis 12 °C
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Ernte bei Nacht oder früh morgens bei kalter Temperatur von Hand. Sofortige Trennung des Mosts von der Maische nach dem Pressen. Spontane Gärung in Edelstahltanks ohne Zusatz künstlicher Hefen (nur mit den natürlichen Hefen der Trauben). Die Weinbereitung erfolgte etwa drei Wochen lang bei einer Temperatur von 14 °C. Anschliessend wird der Wein gefiltert und biologisch stabilisiert.

Weingut: Amoreira da Torre, Alentejo/Portugal

Bio-Zertifizierung: PT-BIO-03

Herkunft und Zertifizierung