Ich bin einer der «Shopping-Kings» bei Terra Verde: Ich arbeite im Einkauf und bin als Disponent für die Beschaffung, also den Import, unserer Produkte zuständig.🚛 Das heisst, ich bin auch Bindeglied für unsere Produzenten und Partner, wenn mit einer Bestellung, einer Lieferung oder einem Produkt mal etwas nicht rundläuft. ☎️
Das Wort «Einkauf» klingt im Kontext von italienischen Lebensmitteln vielleicht nach Bastkorb-Markt-Romantik – tatsächlich ist es etwas technischer. Ich führe Listen und Tabellen mit Beständen und Shelf-Lives und behalte Lieferfristen im Überblick, damit der unpopulärste aller Lagerzustände möglichst nie eintritt: Out of stock. 😱
Aber ganz ehrlich: lieber «Out of stock» als zu viel bestellt. Denn Überbestände sind nicht nur finanziell unklug, sondern führen oft auch zu Food Waste. 👎
Die unschöne Erfahrung eines gigantischen Überbestands machten wir, als uns bei einer Jahresbestellung Morcheln eine falsche Kommastelle durch die Lappen ging und wir statt unserer üblichen Menge das Zehnfache geliefert bekamen. 🍄🟫⚖️
Für den Verkauf dieser Menge hätten wir normalerweise etwa zehn Jahre gebraucht! ⌛
Dank der Unterstützung von Partnern und Kundinnen – und mit ein paar finanziellen Kompromissen – gelang uns das Kunststück: Wir konnten die 100 Kilo Morcheln fristgerecht verkaufen.🥳
Führe ich ebenfalls Kunststücke auf. 🤹♂️ Meine Leidenschaft ist die Kultur. Seit 26 Jahren wirke ich im Theater-Ensemble «Theater Niemandsland» mit, wo ich auch im Vorstand bin. 🎭
Theater ist wie eine Lebensschule. Man setzt sich mit sich selbst, seinen Mitwirkenden sowie den unterschiedlichsten Gesellschaftsthemen auseinander – und man arbeitet intensiv mit Sprache. Ich liebe das Erarbeiten eines Stücks – manchmal fast mehr als die Aufführung selbst. 😊
Seit Kurzem wage ich mich zudem auch aufs Tanzparkett. Zusammen mit meiner Partnerin tanze ich Lindy Hop. 💃🕺 Was mir an diesem Tanz besonders gefällt: Jeder und jede kann führen oder geführt werden. Es ist eine sehr diverse Community.
Inklusion und gemeinsam Spass zu haben sind zentral. 💞
