Triff das Team: Ciao Carmi!

Triff das Team: Ciao Carmi!

28. Februar 2026

Was machst du bei Terra Verde?

Ich beschere das ganze Jahr über Freude und Geburtstagsstimmung, weil ich verpacke – oder «rüste» – die «Päckli» unserer Kundschaft für den Versand. 📦 Kommissionierung der Kundenbestellungen sagt man dem auch, aber ich finde «Päckli-Chefin» besser. Das klingt spielerischer – Pakete perfekt zu rüsten ist auch ein bisschen wie Tetris spielen.

Das Herrichten und Verpacken der Geschenksets gehört ebenso zu meinem Job – in der Weihnachtszeit fühle ich mich darum eher wie eine Päckli-Fee, die am Laufband Wünsche erfüllt. 🧚‍♀️

So verschicke ich auch mal eine einzige (!) Packung Maiswaffeln mit Prio-Versand, der wohlgemerkt nicht kostenlos ist. Das Verlangen nach diesen Maiswaffeln muss mindestens so gross gewesen sein wie unser Erstaunen über die Bestellung. 👀

Aber egal, ob eine Packung Maiswaffeln oder der Jahresvorrat an Tomaten Polpa: Ich verpacke jede Bestellung liebevoll und vor allem bruchsicher. Denn: Ein kaputtes Glas Polpa in einem Paket, das wünscht man wirklich nicht seinem schlimmsten Feind! 💣🥫

 

Und neben der Arbeit?

Was für die einen Yoga ist, ist für mich Kochen und Backen. Rezeptideen kreieren, Zutaten einkaufen, Gerichte zubereiten und schön anrichten, das ist für mich pure Entspannung. 🍳

Im Sommer «bekoche» ich unsere Kundschaft mit dem Take-Away-Mittagssalat. Und nicht selten versorge ich meine Teamgspänli mit Zmittag, denn oft koche ich mehr, als ich allein essen kann. 🍴

Meine Backkünste verdanke ich meiner Tochter. Sie wünschte sich immer die ausgefallensten Geburtstagskuchen, also habe ich mir das kreative Backen mithilfe von YouTube selbst beigebracht. Inzwischen backe ich auf Anfrage sogar Geburtstagstorten für mein Umfeld. 🎂

Falls Terra Verde also je ins Pasticceria-Business einsteigen möchte – ich wäre ready. 🚀

Was ist dein Lieblings-Terra-Verde-Produkt?

Mein Goldschatz ist – wie der Name sagt – der Aceto Balsamico «Oro» (Oro heisst Gold ✨). Meine Begeisterung für diesen acht Jahre gereiften Aceto Balsamico musste aber nicht erst reifen. 😝

Dass Balsamico nicht gleich Balsamico ist, merkst du erst im direkten Vergleich. Im Team probierten wir verschiedene Balsamicos unterschiedlicher Qualitäten – vom günstigen Detailhandelsprodukt bis zu unserem «Oro». Und mir war sofort klar, warum man von «Balsamessig» spricht: Es ist Balsam für die Geschmacksknospen! 👅🥇

💡 Kleiner Tipp: Bei uns im Laden kannst du jederzeit Balsamico degustieren. Du musst nur danach fragen.

Die meisten gehen mit diesem kostspieligen Balsamico vermutlich sparsam um. Mir gelingt das nie, darum habe ich mir direkt die 3-Liter-Box zum Geburtstag geschenkt. 💸

Am liebsten verwende ich ihn für meine selbstgemachten Antipasti, die ich in Aceto Balsamico «Oro» einlege und dazu frische Focaccia serviere. Das muesch probierä! 😋