Biologische Waffeln aus Vollkorn Pignoletto-Mais. Ideal als gesunder Snack oder «Znüni», auch auf dem Pausenplatz für Kinder. Pignoletto ist eine historische Maissorte, die in den Langhe, Canavese und in den Alpentälern von Cuneo angebaut wird.
Diese Waffeln werden aus Mais aus Castellar hergestellt, einem kleinen Dorf mit etwas mehr als 250 Einwohnern im Bronda-Tal, einem der Monviso-Täler.
veganglutenfrei
Grösse
CHF 4.90
inkl. MwSt.
10% Rabatt ab 6 Stück
Nährwerte und Zutaten
Energiewert, 354 kcal (1503 kJ)
Fett, 3.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren,1.6 g
Kohlenhydrate, 72.3 g
-davon Zucker, 0.5 g
Ballaststoffe, 10.4 g
Eiweiss, 8.5 g
Salz, 0.2 g
Langalletta verarbeitet die Getreidesorten, ohne ihre ursprünglichen Eigenschaften zu verändern, nur unter Zugabe von Wärme, Wasser und in einigen Fällen Salz.
Die Wiederentdeckung alter Getreidesorten, die von Kleinbauern mit viel Geschick angebaut werden, ermöglicht es, qualitativ hochwertige und wertvolle Produkte mit einer kurzen Lieferkette und ohne gentechnische Veränderungen zu erzeugen. Dabei wird darauf geachtet, dass die biologische Vielfalt des Gebiets erhalten bleibt.
Bio-Zertifizierung: IT-BIO-005
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