Biologischer Pinot Grigio delle Venezie DOC von Rituale. «Bòcolo», was im venezianischen Dialekt «Knospe» bedeutet, geht auf die damit verbundene Tradition zurück zum Fest von San Marco einem geliebten Menschen eine Rosenknospe zu schenken.
Degustationsnotiz
Feines Bouquet von Zitrusfrüchten mit Anklängen von weissen Blüten, Grapefruit und Ananas. Vollmundig und angenehm erfrischend, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Säure und Körper, im Abgang leicht mandelig.
Passt zu
Gegrilltem Fisch, Nudeln mit leichten Saucen, weissem Fleisch und Suppen. Perfekt auch als Aperitif
begleitet von leichten Vorspeisen und Häppchen.
Eigenschaften
100% Pinot Grigio12.5 % Vol.enthält Sulfitevegan
Grösse
CHF 11.90
inkl. MwSt.
10% Rabatt ab 6 Stück
Art.Nr.:154.014.00
EAN: 8022138003014
Weitere Informationen zum Wein
Lagerung
Trinkreif, ca. 2 Jahr lagerbar. Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Vinifikation
Bei der Weinbereitung werden Schalen und Stiele von der Traube getrennt und diese anschliessend sanft gepresst. Die Fermentation erfolgt 15 bis 20 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen. Anschliessend wird der Wein in Edelstahltanks verfeinert.
«Rituale» ist ein Projekt einer Gruppe von Pionierproduzenten (Fasoli Gino, Cantina Orsogna), das authentische Weine anbietet, die ein natürlicher Ausdruck ihres Terroirs sind und sich positiv auf die Umwelt auswirken wollen. Es vereint verschiedene Regionen Italiens, jede mit ihren eigenen Bräuchen. Die Etiketten sind von den für das Produktionsgebiet typischen bäuerlichen Traditionen inspiriert. Der Wein ist Ausdruck des Terroirs und wird mit biologischen und biodynamischen Methoden angebaut.
Die Vinzer und Vinzerinnen hinter Rituale glauben daran, dass eine neue Landwirtschaft möglich ist, in der Mensch und Natur harmonisch zusammenarbeiten und authentische Produkte mit positiven Auswirkungen auf die Umwelt schaffen.
Bio-Zertifizierung: IT-BIO-007
Cookies
Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen die bestmögliche Erfahrung auf unsere Seite zu garantieren.