Prosecco Spumante DOC Extra Dry

Biologischer Prosecco Spumante DOC des Weinguts Le Carline in Pramaggiore/Venedig,  Italien. Ein trockener Prosecco mit lebendiger Perlage und frischer Fruchtaromatik. 

Degustationsnotiz

Aromen von Akazienblüten, Glyzinien und Magnolie und einem Hauch von Apfel und Pflaume. Prickelnde Perlage und eine angenehmen Säure.

Passt zu

Aperitif, Fisch und Meeresfrüchten sowie zu leichten Gerichten der mediterranen Küche.

Eigenschaften
100% Glera 11% Vol. enthält Sulfite vegan
Größe
CHF 17.50
inkl. MwSt.

10% Rabatt ab 6 Stück

Art.Nr.:158.002.00 EAN: 8027308000442

Weitere Informationen zum Wein

Trinkreif, ca. 1 Jahre lagerbar. Trinktemperatur: 8 °C
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst, gefolgt von einer traditionellen Vinifikation mit Gährung im Stahltank. Die zweite Gärung erfolgt in Autoklaven nach der Charmat-Methode bei niedrigen Temperaturen, um die Bildung einer eleganten Perlage zu begünstigen und die Sortenaromen hervorzuheben.