Quinta da Amoreira da Torre Tinto Reserva

Biologischer Rotwein des Weinguts «Amoreira da Torre» in der Region Alentejo, Portugal. 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut, danach weitere 12 Monate auf der Flasche.

Degustationsnotiz

Komplexes Aroma von Pflaumen, roten Früchten, Gewürzen, Minze, Eukalyptus, Schokolade und Bergamotte, dezente Noten vom Holz der Fässer, in denen er gereift ist. Weich im Mund vereint er die Frucht- und Holzfass-Noten auf harmonische Weise. Gut strukturiert mit grosser Komplexität und einem langen und eleganten Abgang.

Passt zu

Wild, reifem Käse, geschmortem Gemüse und Fleisch und zu festlichen Menüs.

Eigenschaften
60% Alicante Bouchet, 40% Touriga Nacional 14.5% Vol. enthält Sulfite vegan
Größe
CHF 24.90
inkl. MwSt.

10% Rabatt ab 6 Stück

Art.Nr.:190.003.00 EAN: 5600286283521

Weitere Informationen zum Wein

Trinkreif, ca. 8 Jahre lagerbar. Trinktemperatur: 15 bis 16 °C
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Die Trauben werden von Hand geerntet und gepflückt. Für diesen Wein werden nur Trauben mit dem besten Aroma ausgewählt und verwendet. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, die malolaktische Gärung erfolgt in Allier-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein verbleibt 12 Monate in den Fässern, bis er in Flaschen abgefüllt wird. Nach der Abfüllung reift der Wein weiter 10 Monate in der Flasche.

Weingut: Amoreira da Torre, Alentejo/Portugal

Bio-Zertifizierung: PT-BIO-03

Herkunft und Zertifizierung