Soave DOC «Tutimati»

Degustationsnotiz

Blumiges und fruchtiges Bouquet. Harmonisch und vollmundig. Der Abgang ist mittel bis lang mit einem leichten Nachgeschmack von Bittermandeln. Ausgewogene Säure und gute Frische.

Passt zu

Hervorragend als Aperitif sowie zu Fischgerichten und Suppen.

Eigenschaften

Grösse

750ml

CHF 11.90

inkl. MwSt.

10% Rabatt ab 6 Stück (Aktionen ausgeschlossen)

SKU: 154.018.00 ISBN: 8022138003052

Weitere Informationen zum Wein

Lagerung

Trinkreif, ca. 2 Jahr lagerbar. Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Vinifikation

Die Trauben werden sanft gepresst und mazerieren 10 bis 15 Std. bei 6-8°C. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks über einen Zeitraum von 10 Tagen.

Herkunft und Zertifizierung

Weingut: Rituale, Italien

«Rituale» ist ein Projekt einer Gruppe von Pionierproduzenten (Fasoli Gino, Cantina Orsogna), das authentische Weine anbietet, die ein natürlicher Ausdruck ihres Terroirs sind und sich positiv auf die Umwelt auswirken wollen. Es vereint verschiedene Regionen Italiens, jede mit ihren eigenen Bräuchen. Die Etiketten sind von den für das Produktionsgebiet typischen bäuerlichen Traditionen inspiriert. Der Wein ist Ausdruck des Terroirs und wird mit biologischen und biodynamischen Methoden angebaut.

Die Vinzer und Vinzerinnen hinter Rituale glauben daran, dass eine neue Landwirtschaft möglich ist, in der Mensch und Natur harmonisch zusammenarbeiten und authentische Produkte mit positiven Auswirkungen auf die Umwelt schaffen.

Bio-Zertifizierung: IT-BIO-007