Bio Salami vom Schwein

Salame di prosciutto

Biologische Schweine-Salami, hergestellt von der Familienmetzgerei Macelleria Savigni in der Toscana, Italien. Eine fettarme, herzhaft-würzig Salami, hervorragend für Apéroplatten, Vorspeisen oder für die kalte Küche.

Die Schweine werden in einem WWF-Naturschutzgebiet aufgezogen, wo sie in Wäldern und auf Wiesen mehrere Hektaren freien Auslauf haben haben und u.a. Eicheln, Kastanien und Beeren fressen.
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Grösse

400 g

450 g

CHF 30.00

inkl. MwSt.

10% Rabatt ab 6 Stück (Aktionen ausgeschlossen)

Energiewert, 370 kcal (1547J)
Fett, 28.5 g
-davon gesättigte Fettsäuren, 10 g
Kohlenhydrate, 1.1 g
-davon Zucker, 1.1 g
Eiweiss, 27.3 g
Salz, 1.6 g

Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz, Saccharose, weisser Pfeffer, Konservierungsstoff: E250. Wursthülle aus Rinderdarm*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (Italien)

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SKU: 114.400.00

Weitere Informationen

Lagerung und Zubereitung

Ca. 3 Monate haltbar, aufbewahren bei einer Temperatur zwischen 0°C und +18°C.

Herstellung und Zertifizierung

Hergestellt von: Macelleria Savigni Srl, Toscana, Italien

Bio-Zertifizierung: IT-BIO-007