Bio Waffeln aus Buchweizen

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Langalletta verarbeitet die Getreidesorten, ohne ihre ursprünglichen Eigenschaften zu verändern, nur unter Zugabe von Wärme, Wasser und in einigen Fällen Salz.

Die Wiederentdeckung alter Getreidesorten, die von Kleinbauern mit viel Geschick angebaut werden, ermöglicht es, qualitativ hochwertige und wertvolle Produkte mit einer kurzen Lieferkette und ohne gentechnische Veränderungen zu erzeugen. Dabei wird darauf geachtet, dass die biologische Vielfalt des Gebiets erhalten bleibt.