Pignoletto Frizzante DOC

Biologischer Pignoletto Frizzante DOC des Weinguts Corte d'Aibo im Weinbaugebiet Colli Bolognesi in Bologna, Italien.

Degustationsnotiz

Intensives und anhaltenden sortentypisches Fruchtaroma. Süsser Geschmack in stimmigem Kontrast zu einem fein bitteren Nachgeschmack.

Passt zu

Ideal als Aperitif oder zu ersten Gängen auf Gemüsebasis. Hervorragend zu Tortellini in Brühe, Fisch und weissem Fleisch.

Eigenschaften
100% Pignoletto (lokale Grecchetto-Variante) 12.5% Vol. enthält Sulfite
Größe
CHF 17.90
inkl. MwSt.

10% Rabatt ab 6 Stück

Art.Nr.:148.004.00 EAN: 8017894000148

Weitere Informationen zum Wein

Trinkreif, ca. 2 Jahre lagerbar. Trinktemperatur: 8-10 °C
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Manuelle Traubenlese, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung (16°C) in Edelstahltanks. Zweite Gärung bei kontrollierter Temperatur im Drucktank (Charmat-Methode), Reifung in Edelstahltanks mit Hefe bis zur Abfüllung für mindestens 60 Tage.