Vermador Tinto Barrica (Alicante D.O.)

Biologischer Rotwein des Weinguts «La Bodega de Pinoso» aus der Region Alicante, Spanien. Vermador Tinto Barrica ist ein einzigartiger Wein, der die Rebsorte Monastrell, die einheimische Rebsorte von Alicante, mit dem mythischem Syrah vereint.

Degustationsnotiz

Intensive Aromen von roten Früchten, eingemachten Waldbeeren, Kaffee im Hintergrund mit einem Hauch Vanille. Korpulent und konzentriert, sehr anhaltend, da es sich um einen jungen Wein handelt, weist er sehr reife und ausgewogene Tannine auf.

Passt zu

Tapas, gegrilltem Fisch oder Paella.

Eigenschaften
Monastrell, Syrah 14.5% Vol. enthält Sulfite vegan
Größe
CHF 10.90
inkl. MwSt.

10% Rabatt ab 6 Stück

Art.Nr.:132.013.00 EAN: 8437003095214

Weitere Informationen zum Wein

Trinkreif, ca. 5 Jahr lagerbar. Trinktemperatur: 15 - 18 °C
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nach einer Auswahl der besten und ältesten Weinberge des Weinguts erfolgt eine manuelle Lese im optimalen Reifestadium der Trauben.

Nach dem Abbeeren und sanften Zerkleinern werden Trauben und Most 20–25 Tage lang in Edelstahltanks bei 23 °C vergoren. Jede Sorte wird separat mit einheimischen Hefen hergestellt, um die maximale Qualität jeder einzelnen Sorte zu erzielen, wobei für die spätere Verwendung unterschiedliche Weinstile gesucht werden.

Die zweite Gärung erfolgt 4 Monate lang in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern, um dem Wein eine besondere Note zu verleihen, die ihn so besonders macht.